A Syrah, uma das uvas mais antigas e uma das mais plantadas no mundo, originária do Rhône, na França, é versátil para a gastronomia, acompanha carnes vermelhas, de cordeiro e de cabrito, além de pratos condimentados e queijos maduros. No portfólio da Prem1um Wines, comandado por Orlando Rodrigues e seus filhos Augusto e Arthur é possível encontrar excelentes vinhos produzidos no Sul do Rhône, como o Château d’Or et de Gueules Les Cimels Costières de Nîmes 2021, e, também o italiano Musìta Syrah Organicus Sicilia IGP 2022.
O portfólio oferece ainda excelentes companheiros de mesa como o Falernia Syrah Reserva 2019, do Vale do Elqui, Chile, além do Trinity Hill Homage Syrah 2014 – um ícone da Nova Zelândia, produzido apenas em safras excepcionais. (foto/reprodução internet)
