Vinhos de Cooperativa

Orlando e Augusto Rodrigues (foto), da Pre1um Wines confessam que um artigo publicado na edição de abril da Revue du Vin de France chamou a sua atenção em Bordeaux, o Tutiac – Le Bistro Vignerons, um bistrô de cozinha inspirada no sudoeste da França, que oferece em sua carta somente vinhos de cooperativa. Como as cooperativas têm se mostrado uma ótima opção nos últimos anos, Orlando e Augusto incorporaram algumas das melhores cooperativas de diferentes países no portfólio da Prem1um. Um exemplo é a Cave d`Embres et Castelmaure, fundada em Corbières, no Languedoc, e considerada uma das melhores cooperativas da França e a Terrés Sécretes, criada na Borgonha, e que hoje reúne 350 produtores, que já estão na terceira geração. Acesse o portfólio da Prem1um (www.premiumwines.com.br) para conhecer os vinhos produzidos nessas cooperativas. (Foto reprodução internet)