Vinhos de vinhas velhas

É comum vir estampada em alguns rótulos de vinhos a expressão “vinhas velhas”, mas provavelmente pouca gente sabe o seu real significado. São vinhas com 40, 60, 70 e até 80 anos de produção. O termo se refere à idade dos vinhos, mas não há uma regra para definir o que são vinhas velhas, mas a sua simples menção significa um selo de qualidade, já que produzem vinhos incríveis e elegantes. A Prem1um – leia-se Orlando e Augusto Rodrigues – preparou uma seleção com vinhos de vinhas velhas de diferentes regiões, que vale a pena experimentar. Da França, a lista destaca, entre outros, o Maison Roche de Bellen Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2017, da Espanha, o Finca Valdeguinea Etiqueta Negra 15 Meses 2015, de Portugal, o Quinta das Bageiras Garrafeira Pai Abel Branco 2019, e do Chile, o Garage Wine Bagual Vineyand Garnacha Fiel a Blend 2014. Mas há muitos outros no site da Prem1um.