Boas novas para o café mineiro I

A parceria entre o programa Certifica Minas Café e a certificadora internacional UTZ Certified já está beneficiando 59 propriedades de café de Minas Gerais que conseguiram um dos mais valorizados certificados do mundo. A UTZ Certified é um programa internacional de certificação que determina normas para a produção sustentável e fornecimento de café, cacau, chá e óleo de palma. Já o Certifica Minas Café é um programa desenvolvido pela Emater-MG, em parceria com a Secretaria de Agricultura e Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), que visa certificar propriedades produtoras de café que atendam as boas práticas agrícolas em todos os estágios da produção, seguindo normas ambientais e trabalhistas reconhecidas internacionalmente. E graças a um acordo firmado no ano passado, os produtores vinculados ao programa Certifica Minas Café, podem ajustar as práticas de produção de suas propriedades ao código adotado pela UTZ Certified, que foi desenvolvido pelos varejistas europeus para garantir segurança alimentar. O processo de adequação é facilitado porque as práticas exigidas no Certifica Minas Café são muito semelhantes às do protocolo da empresa europeia, sediada na Holanda. “Os produtores que obtém o Certifica Minas Café podem fazer um requerimento à Emater-MG solicitando também a obtenção gratuita da certificação UTZ. Existe um acordo de equivalência entre os dois programas”, informa o Coordenador Estadual de Café da Emater-MG, Julian Silva Carvalho.