Uma mini feira de sabores

O restaurante Salumeria Central, na rua Sapucaí, 527, bairro Floresta, irá montar, neste fim de semana, uma mini feira na porta da casa para vender espetinhos, porchetta e petiscos. A mini feira funcionará hoje e amanhã, a partir das 13h. Serão oferecidos: Espetinho de camarão com pancetta (R$15); espetinho de legumes com queijo coalho (R$10), sanduíche de porchetta na ciabatta (R$15); pão com linguiça (R$15) e salames variados.  Os pratos serão preparados pela Chef Ana Motta (foto). Inaugurada em 2012, a Salumeria Central é um lugar privilegiado para degustar salames, queijos artesanais, carnes de porco, risotos, tira gostos variados e outras iguarias autênticas. Com um ambiente alternativo que contempla arte, gastronomia e cultura, o local valoriza produtos da terra e está localizado na rua Sapucaí, no bairro Floresta, com vista para o centro da cidade e todo o conjunto arquitetônico da Praça da Estação.