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A procura por um mestre cervejeiro

Paulo César de Oliveira
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A BH Beer, abriu processo seletivo para contratação de um mestre cervejeiro e um chef de cozinha com experiência na gastronomia alemã. Os profissionais vão atuar na nova casa especializada que será inaugurada, neste ano, em Belo Horizonte. O candidato a mestre cervejeiro, que será responsável pela produção de toda a cerveja da empresa em Belo Horizonte, deve ter domínio das técnicas de produção e experiência de aproximadamente cinco anos. Já o chef precisa ter até 50 anos de idade, ser alemão ou ter experiência de aproximadamente cinco anos na gastronomia alemã, além de ter liderado equipes e restaurantes de mais de 100 lugares.

 

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