Cervejaria Backer lança mais uma cerveja: a Black IPA

A cervejaria Backer cria mais novo rótulo: a Black IPA do Cerrado, uma cerveja de cor escura, com paladar mais seco e intenso, aroma de lúpulos americanos. O inusitado da fórmula está no uso de ingredientes do cerrado mineiro como castanha de Baru, pequi, araticum e canela sassafrás. O lançamento oficial foi durante o tradicional anual BBQ IPA da Backer. A diretora de marketing Paula Lebbos (foto) destaca que o lançamento de uma nova cerveja no mercado é sempre um desafio, mas que todos estão muito animados com este rótulo em especial, pois a ideia de criá-lo surgiu após uma série de pesquisas pela busca dos melhores ingredientes, histórias e também pela descoberta de que muitas pessoas não conhecem ou nunca experimentaram essas iguarias. A criação é do mestre-cervejeiro Sandro Duarte, que conseguiu desenvolver esta imperdível alquimia que o cerrado e a cervejaria Backer vão proporcionar aos consumidores mais ousados.