O shopping Anchieta – leia-se Tenco – foi o local escolhido pelos donos do restaurante Coco Bambu em Belo Horizonte e sua abertura está prevista para outubro. O Coco Bambu nasceu em Fortaleza em 1.989 e é considerado um dos melhores do Brasil em frutos do mar. Está em várias capitais e a mais recente Coco Aberto foi em Águas Claras, em Brasília, uma beleza de instalação. O empresário Eduardo Gribel (foto), dono da Tenco, tem certeza que será um dos melhores restaurantes de BH.