O empresário Euler Nejm está investindo no Projeto Carnes Angus Super Nosso. O produto já está sendo comercializado em todos as unidades do grupo. O investimento inicial foi de R$ 13 milhões e a expectativa é de que o grupo fature até R$ 40 milhões em vendas em 2019. Euler Nejm ressalta que há uma preocupação no grupo em antecipar tendências e a carne, segundo ele, é o produto da vez. “O brasileiro sempre foi apaixonado por carnes, mas agora está aumentando o interesse por características que ditam a qualidade e diferenciação desse produto. Assim como aconteceu com o consumo de vinhos e cervejas, o consumidor agora se preocupa com detalhes como origem, raça, processos de produção, e confiança da carne. Vamos ser o primeiro varejo a oferecer mais de 30 cortes da raça Angus, com certificação, garantia de origem e muita qualidade de sabor e maciez”. Euler (foto) também conseguiu desenvolver na cervejaria Wäis a cerveja Nossa, com exclusividade, para harmonizar com a carne.
