O multi-premiado grupo de restaurantes latino-americanos COYA anuncia seu primeiro lançamento europeu fora de Londres, em Mônaco, no dia 22 de maio. Coincidindo com o Gran Prix de Mônaco, o COYA abrirá no lado leste da cidade, em cima do Jimmy’z Monte-Carlo e o Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. O local incorpora um restaurante peruano contemporâneo e um bar vibrante. Em colaboração com o grupo Monte-Carlo Société des Bains de Mer (SBM), COYA Monte-Carlo está pronto para levar seus clientes em uma viagem latino-americana. O amplo terraço, com vistas para o mar da Riviera Francesa, se tornará um destino colorido, com o infame Pisco Bar & Lounge COYA e uma experiência de shisha de luxo, onde os hóspedes podem escolher entre um menu de infusões de frutas exóticas. Um estande de DJ ao lado do bar irá receber os DJs residentes da COYA durante todo o verão.