A Escola de Vinhos da Casa Rio Verde, a mais tradicional de Belo Horizonte, não descansa nem no mês do Carnaval. A importadora programou duas edições do Curso de Iniciação ao Mundo do Vinho para depois da folia. Com carga horária total de 9 horas, a primeira edição acontece nos dias 15,16 e 17 de fevereiro – segunda a quarta, das 19 às 22h. A segunda, no sábado, 27 de fevereiro, das 9 às 19 horas, com uma hora para almoço. Quanto mais conhecemos sobre algum assunto, maior prazer podemos ter com ele. Com o vinho não é diferente. O curso abrange informações teóricas como tipos de uva, regiões produtoras e dicas de harmonização. Na parte prática, são degustados 12 rótulos, cada um de um estilo de vinho. As aulas acontecem na sala de treinamento da loja da Praça Marília de Dirceu, 104, bairro de Lourdes.