Produtores de azeite de oliva esperam crescimento de 30% das vendas na Páscoa

A Páscoa deve representar um ganho significativo para o segmento de azeite de oliva no Brasil. De acordo com a Associação Brasileira de Produtores, Importadores e Comerciantes de Azeite de Oliveira (Oliva), a expectativa de crescimento de mercado para 2018 está entre 25% e 30%, em comparação com o mesmo período do ano passado. O consumo do azeite historicamente tem um pico no período da Páscoa, sobretudo pela preferência à culinária mediterrânea. A presidente da Oliva, Rita Bassi (foto), acredita que “esse crescimento se explica em parte pela recuperação econômica e o aumento do poder de compra do brasileiro, mas também reflete o quanto o azeite vem ganhando importância para o consumidor, tanto pelo seu sabor quanto pelos benefícios a saúde”.