José da Costa Duarte (foto), mais conhecido como Saldanha, e seu filho Leonardo Duarte (leia-se Restaurante do Porto), estão a todo vapor com a chegada da Quaresma. Nesta época do ano, as duas unidades o Porto recebem um maior número de clientes e, por isso, aumentaram em seis toneladas o estoque do legítimo bacalhau norueguês. A expectativa é de um incremento quatro vezes maior no consumo do pescado durante o período. As unidades do Restaurante do Porto estão localizadas no bairro de Lourdes e na Cidade Nova.