A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) e a Secretaria Estadual da Casa Civil e Relações Institucionais lançaram o selo “Feito Por Mulheres de Minas” para cachaças produzidas por pessoas do sexo feminino, que atuem como produtora, seja de forma individual ou familiar, também na condição de esposa ou filha de produtor. O selo foi apresentado no evento “Aula Show de Gastronomia Para Grandes Mineiras”, com a chef Rosilene Campolina (foto), no espaço Mineiraria do Mercado Central, em Belo Horizonte. A iniciativa é do projeto Mulheres Por Minas da Secretaria de Estado de Casa Civil e Relações Institucionais (SECCRI) e conta também com a parceria da Emater-MG, do Programa Mais Gastronomia do Governo do Estado, Servas, Fapemig e UFMG, entre outras instituições. Entre os objetivos do selo, está o de buscar uma diferenciação competitiva para as cachaças artesanais mineiras produzidas por mulheres. Outro é aumentar a inserção dessas produtoras na cadeia de valor da cachaça artesanal, produto considerado expressivo na história de Minas Gerais. O setor mineiro de cachaça envolve mais de 8.500 alambiques, distribuídos por todo o estado e gera cerca de 240 mil empregos. A produção estimada é de 230 milhões de litros da bebida.
