A cachaça em debate

Empresários e representantes dos produtores de cachaça se reuniram com Marcos Montes, Secretário Executivo do Ministério da Agricultura, para debater a produção e o mercado de cachaça de alambique, conhecida como cachaça artesanal. José Lúcio Mendes (foto), presidente da Expocachaça e Brasilbier, lembra que a cachaça é o 3º destilado mais consumido no mundo e movimenta R$ 7,5 bilhões por ano. Minas Gerais detém 60% da produção nacional de cachaça artesanal. A 29ª edição da Expocachaça será realizada de 06 a 09 de junho, no Expominas. Serão 200 expositores e a feira deve movimentar R$ 55 milhões em negócios.