Café fake em alta

O recente aumento dos preços do café, que já atinge quase R$ 50 o quilo nos supermercados, levou os consumidores brasileiros a procurar alternativas, como o chamado “café fake” e o café solúvel. A Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) prevê uma elevação de até 25% nos preços nos próximos meses, já que em 2024 o café tradicional fechou a R$ 48,90, representando um aumento de 39% em relação a 2023. Esta escalada de preços é atribuída a problemas climáticos, alta demanda global e fatores geopolíticos. Embora os cafés imitações apresentem preços mais baixos, são considerados ilegais e perigosos, pois contêm impurezas e misturas não certificadas, representando uma ameaça à saúde do consumidor, conforme alerta Celírio Inácio (foto/reprodução internet), diretor-executivo da Abic.