O Caminho de Saint-Hilaire, rota cultural com cerca de 170 quilômetros que atravessa os municípios de Conceição do Mato Dentro, Serro e Diamantina, será tema de audiência pública da Comissão de Cultura da Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG), dia 11, próxima terça-feira. A proposição do deputado Professor Cleiton (foto/reprodução internet), PV, é discutir a importância da rota para a preservação dos bens culturais materiais e imateriais, a valorização da memória histórica e o fortalecimento das políticas públicas de cultura em Minas Gerais.
O Caminho Saint-Hilaire percorre vegetação de campos rupestres que cobre menos de 1% do território nacional e abriga espécies catalogadas por Saint-Hilaire como o Pau Santo e o Rosmaninho, usado para o chá do pedestre, bebida de propriedades anti-inflamatórias e relaxantes. Na trilha também está o berço da gastronomia mineira, na região do Serro, onde se encontra a mais antiga bacia leiteira das Américas, que processa leite cru para a produção de queijos artesanais. Além disso, todo o trajeto é pontuado por marcos da fé cristã.
