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Culinária mineira pode ser reconhecida como identidade nacional

Por Paulo César de Oliveira
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Gilberto Abramo (foto: Gilberto Abramo/Reprodução)

A Câmara dos Deputados está analisando projeto de lei que reconhece a culinária tradicional mineira, seus doces típicos e os modos de produção de biscoitos caseiros como manifestação da cultura nacional. A proposta é de autoria do deputado Gilberto Abramo, do Republicanos-MG e prevê o reconhecimento da gastronomia mineira como expressão da identidade brasileira, com tradições preservadas por famílias e comunidades, e práticas associadas ao modos de viver de Minas Gerais. (foto: Gilberto Abramo/Reprodução)

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