Para os apreciadores de cerveja, Belo Horizonte terá o primeiro curso profissional de Sommelier de Cervejas. Promovido pelo Instituto da Cerveja Brasil, nas aulas práticas serão degustados mais de 90 rótulos. Com duração de 80 horas, a formação é certificada pelo Instituto da Cerveja Brasil e pela ASI (Association de la Sommellerie Internationale – França). Segundo Estácio Rodrigues – co-fundador do Instituto da Cerveja Brasil e um dos coordenadores do curso -, ao final das aulas, os participantes estarão aptos a analisar tecnicamente diferentes estilos e a sugerir o mais adequado para variados gostos, contribuindo para um consumo consciente, responsável e mais prazeroso. O curso começa em agosto e aos interessados o investimento é de R$ 3 mil.
