O Centro de Referência do Queijo Artesanal (CRQA) está com uma exposição permanente sobre a cultura queijeira mineira. O local tem se consolidado como um espaço único de preservação, educação e valorização de um dos maiores patrimônios gastronômicos do país. O público pode conferir a exposição às quintas e sextas, das 14h às 18h, e aos sábados, das 10h às 19h. O Museu também promove visitas guiadas gratuitas com grupos escolares, universidades, corporativos e a comunidade.
No dia 16 de maio, é celebrado o Dia dos Queijos Artesanais de Minas, data que reforça a relevância cultural, econômica e afetiva da produção queijeira no estado. “O Museu do Queijo é um convite para mergulhar na cultura mineira por meio de um dos seus maiores símbolos”, afirma Sara Rocha (foto: CRQA/ Divulgação), diretora executiva do Centro de Referência do Queijo Artesanal.
