A segunda edição do Cozinha de Bar – Albanos (leia Rodrigo Ferraz) entra no clima do mês de junho e traz o tema “Comidas e Histórias de Festa Junina”, nesta quarta-feira, no Bar Albanos Lourdes. O convidado será o chef cearense Ivan Prado (foto), que vai contar um pouco de como são os festejos no Nordeste e preparar pratos típicos para os convidados. O menu de cinco tempos será uma mescla das festas juninas mineiras e nordestinas. A ideia é sempre trazer um chef convidado, que possa contar e cozinhar a sua versão de uma boa comida de bar. A primeira edição foi sucesso com o bacalhau na broa, da chef paulista Heloísa Bacellar e segunda promete uma interessante mistura de sabores entre o Ceará e Minas Gerais.
Comidas e Histórias de Festa Junina
