Em pleno clima natalino, a Galeries Lafayette leva para seu espaço gourmet o tema “A Fábrica de Sonhos”, que ganha, pelas mãos dos mais famosos confeiteiros da França, bolos e tortas para comemorar a data em grande estilo. As guloseimas, além da tradicionalíssima bûche du Nöel, têm a assinatura de Pierre Hermé. Sua versão foi batizada de ‘Infinement Caramel’. Entre outras delícias especialmente criadas para a ocasião, Thierry Meunier apresenta na Lafayette Gourmet seu Brioche dos Sonhos (‘La Brioche des Rêves’). A árvore natalina em sua versão doce, tem a assinatura de Alain Ducasse (foto), um dos papas da alta gastronomia internacional. Já a Árvore de Natal dos Sonhos (‘Sapin des Rêves’) de Dalloyau aguça o paladar com sua base crocante de chocolate, flocos de arroz e quinua.
Criações de Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin e Alain Ducasse na Galeries Lafayette
