A ExpoQueijo 2022 – International Cheese Awards, em Araxá, no Triângulo Mineiro, contará com uma programação especial da Secretaria de Estado de Agricultura, e instituições parceiras. Produtores rurais e lojistas são convidados a participar do V Seminário de Queijos Artesanais, que discutirá temas como valorização das regiões produtoras, pesquisa e regulamentação. Segundo o superintendente de Abastecimento e Cooperativismo, Gilson Sales (foto), os eventos são uma oportunidade para aqueles que trabalham com o queijo artesanal aprimorarem os seus conhecimentos no assunto. Já a assessora técnica da Diretoria de Cooperativismo e Agroindústria da Seapa, Sandra Santos, “a realização do Seminário dos Queijos Artesanais dentro da programação da ExpoQueijo é uma forma de enriquecer ainda mais o conteúdo técnico do evento.” (Foto reprodução internet)
Especial na ExpoQueijo 2022, em Araxá
