O poke , prato típico do Havai, que mistura cubos de peixe fresco com arroz estilo Gohan, molho de soja, castanhas e até frutas, e que virou destaque nos hotéis do grupo Accor, poderá ser apreciado pelos mineiros no Festival de Poke 2020, que acontece entre os dias 11 (quarta-feira) e 24 de março (domingo), no Restaurante Sargas do hotel Mercure Belo Horizonte Lourdes. Serão três as opções do cardápio, montados em bowls, servidos com Hashi (palitinhos de madeira): Poke de Tilápia (Arroz, Tilapia em cubos, pepino, melancia, nori, cebola roxa, cebolinha, maionese de wasabi); Poke de Salmão (Arroz, salmão, abacate, rabanete, pepino, cebolinha, gergelim, maionese de limão siciliano); e o Poke Vegetariano (Arroz, cenoura, mini tomate, shitake, moyashi, repolho roxo, abacate, molho de iogurte). Os pratos não também servidos no room service (serviço de quarto).
Festival de Poke 2020 no Mercure BH
