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Festival do Queijo Minas movimenta Serraria Souza Pinto

O presidente da Faemg, Roberto Simões (foto), está entusiasmado com o resultado do 1º Festival do Queijo Minas, que termina neste domingo, na Serraria Souza Pinto. O queijo artesanal movimenta 30 mil produtores em 600 municípios. O trabalho chegou a um nível de excelência tal que foi premiado na França, segundo Simões. Além disso, o festival abriu as portas para o vinho produzido no estado e o azeite de oliva, também produzido em Minas, e que é considerado até superior aos produtos importados. A cerveja artesanal, outro produto que vem sendo desenvolvido com sucesso no estado, também está presente no evento. A ideia do festival, segundo Roberto Simões, foi a de estimular os produtores a buscarem cada vez mais a qualidade dos produtos.

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