A Secretaria de Estado de Cultura e Turismo (Secult), por meio do Instituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico (Iepha-MG), e o Instituto Periférico apresentaram ontem importantes passos para reconhecimento da Cozinha Mineira como patrimônio cultural, em celebração aos 301 anos de Minas Gerais. O evento sobre o “Inventário da Cozinha Mineira” aconteceu no Palácio da Liberdade. O Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) esteve presente para comemorar, ao lado do Governo de Minas, a revalidação como Patrimônio Cultural do Brasil dos “Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal”, inscrito no Livro dos Saberes do Iphan. (Foto reprodução internet)
Governo de Minas apresentou Inventário da Cozinha Mineira
