Hotel Bel-Air e hotel Dorchester se unem para um jantar exclusivo

O renomado Hotel Bel-Air, membro da Dorchester Collection em Los Angeles, e o hotel irmão The Dorchester London se unem para um jantar exclusivo de colaboração, que acontecerá no dia 16 de abril. A curadoria é do diretor culinário do Hotel Bel-Air, Joe Garcia, e do chef Jean-Philippe Blondet (foto/reprodução internet), do Alain Ducasse at The Dorchester. Cercados pela pitoresca paisagem do Swan Lake, os convidados descobrirão os sabores que une a cozinha costeira e californiana do chef Garcia e a requintada culinária do chef Blondet, com técnicas exclusivas de Alain Ducasse. O jantar especial de cinco pratos, que acontecerá das 18h30 às 21h, apresentará uma fusão harmoniosa da elegância californiana com a sofisticação francesa, através de uma jornada culinária colaborativa, ampliando os melhores ingredientes sazonais e as técnicas pelas quais ambos os chefs são conhecidos.