O prato de Montes Claros tem sabor, história e até atração turística. Isso porque a cidade do norte de Minas Gerais tem o pequi, considerado o ouro do sertão. O fruto do cerrado se transformou em um símbolo na cidade e ganhou até festa anual. No município, o pequi entra no arroz, na galinhada e chega até o licor. O programa Sabor & Afeto, da Rede Minas, foi até o município conferir as receitas que deram identidade ao local e quem são os mestres da cozinha dessa especiaria. A atração é exibida ao público amanhã), às 20h. A cozinheira Noraney França, campeã do concurso “Arroz com Pequi”, de Montes Claros, mostra o segredo do preparo. Também participam da atração os chefs Patrícia Amante e Agnes Farkasvölgyi. O Sabor & Afeto vai ao ar nesta quinta (13), às 20h, pela Rede Minas ou pela internet, nesse mesmo horário, no site da emissora: redeminas.tv. (Foto reprodução internet)
MOC e Pequi são destaques do Programa Sabor & Afeto, da Rede Minas
