Novidades no Mineirão Gastrô

A CODEMIG – Companhia de Desenvolvimento Econômico de Minas Gerais – realizará uma ação de fomento e incentivo dentro da próxima edição do Mineirão Gastrô, que acontece no próximo domingo, dia 22 de novembro. Pequenos e micro produtores de Minas Gerais vão expor seus produtos em um estande especial no evento. Muitos produtos possuem certificação para exportação e diferenciais diversos, por serem artesanais e típicos do estado. A proposta deste projeto é fomentar o acesso ao público presente no Mineirão Gastrô à produtos exclusivos e produzidos aqui em Minas. Donos de restaurantes, hotéis poderão conhecer uma diversidade de doces, queijos, embutidos que não chegam aos supermercados, proporcionando assim novos negócios. É uma grande oportunidade para o incentivo aos produtores. Inclusive, a produção do Mineirão Gastrô garante que na próxima edição, os restaurantes e food trucks vão usar ingredientes destes fabricantes. Será um diferencial experimentar um sanduíche queijo num food truck e depois poder conhecer o produtor e comprar o queijo no próprio evento.