De berço mineiro, a Plataforma Fartura – Comidas do Brasil – leia-se Rodrigo Ferraz (foto) – ultrapassou as barreiras do estado e chegou a todo o Brasil com a Expedição Fartura, realizando viagens de pesquisa gastronômica para mapear personagens, produtores, cozinheiros, chefs, receitas, produtos e ingredientes. Nos dias 22 e 23 de setembro, o Festival Fartura – Comidas do Brasil tem sua 5ª edição em Belo Horizonte, na rua Tenente Brito Melo (em frente à Sala Minas Gerais), com a presença de mais de 70 atrações gastronômicas de todas as regiões do país.
