O presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Minas Gerais (ABRASEL-MG), Ricardo Rodrigues, recebeu anteontem o prêmio Eduardo Frieiro, em solenidade na Prefeitura de Belo Horizonte. A premiação é conhecida como o ‘Oscar’ da gastronomia mineira e homenageia chefs, cozinheiros e empresários do setor que se destacam em seus trabalhos. Ricardo (foto) foi premiado pela qualidade e tradição de seu restaurante, o Maria das Tranças, que desde 1950 é conhecido por servir o tradicional frango ao molho pardo, cujo preparo começou com sua avó, Maria Clara Rodrigues, pertencente à primeira geração de proprietários do estabelecimento.
Presidente da ABRASEL-MG recebe prêmio Eduardo Frieiro
