Uma notícia publicada pelo British Medical Journal, importante revista acadêmica de medicina do Reino Unido, veio para dar um ânimo a mais para os produtores de café. Pelo estudo, beber uma quantidade moderada de café todos os dias pode ser melhor que ficar sem ingerir nada de café. O consumo de três ou quatro xícaras diariamente está associado a uma menor probabilidade de desenvolver problemas cardiovasculares como ataques do coração e derrames cerebrais. Se comparados aos que não bebem café, o risco de desenvolver doença cardíaca para os que consomem regularmente a bebida é 19% menor. No caso de morte por derrame, o risco chega a ser 30% menor. Também há uma associação positiva entre o consumo de café e um menor risco de desenvolver alguns tipos de câncer e doenças do fígado. Minas Gerais é o maior estado produtor de café do Brasil e responde por quase 50% da produção nacional. A exportação de cafés especiais vai movimentar R$ 20 bilhões este ano no país.
Revista científica publica estudo que mostra os benefícios do café
