Neste sábado (12), quem for à Casa Fiat de Cultura vai sentir cheiro de café torrado no ar. É que a Liga dos Baristas lança no espaço, das 10h às 16h, o roteiro Café da Semana, durante a Feira Aproxima. O Café da Semana acontece entre os dias 21 e 26 de setembro e engloba alguns dos melhores locais para degustar um café de qualidade em Belo Horizonte. Serão 10 estabelecimentos da cidade, parceiros da Liga, que oferecem bons cafés para proporcionar uma experiência diferenciada aos coffee lovers. Entre eles estão A Pão de Queijaria, Frau Bondan, Amora Coffee Roaster, Mole Antonelliana e Quitand’arte, que vão oferecer harmonizações exclusivas de especialidades da casa com a bebida. De acordo com KJ Yeung, um dos idealizadores da Liga dos Baristas,a ideia é inserir a cidade nos circuitos nacional e internacional de cafés especiais. Por meio do projeto, que integra a Semana Internacional do Café, a Liga dos Baristas promove as diversas regiões produtoras de café de Minas Gerais, denominadas Cerrado Mineiro, Chapada de Minas, Matas de Minas, Mantiqueira de Minas e Sul de Minas, trazendo para os estabelecimentos seus grãos e contando um pouco sobre as características de cada região.
Roteiro do Café da Semana
