Entender os processos produtivos e como é possível levar a experiência dos preparos feitos em Minas para outras regiões do país. Essa é a proposta do Senac para o 20º Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes, que acontece de amanhã a 27 de agosto. O evento contará com aulas show, espaço interativo e cozinha ao vivo, além de almoços e jantares temáticos promovidos dentro do 6º Fórum Senac – Gastronomia e Cultura. Nesta edição serão apresentadas ao público as novas etapas do projeto “Primórdios da Cozinha Mineira”, realizado pelo Senac.