Da mesma forma que o nosso pão de queijo (Forno de Minas) está sendo apreciado nas salas de cinema dos EUA, o pão de canela, muito comum por lá, já pode ser encontrado nas padarias, confeitarias, cafeterias e lanchonetes de todo Brasil. Batizado de Cinnamon Roll, o produto é também da Forno de Minas. “O Cinnamon Roll vem congelado, tem sabor de canela e é feito com a massa danish, que é leve e saborosa. Até o momento, poucas padarias no Brasil têm o produto e nosso objetivo é popularizá-lo. A partir da fabricação em escala, queremos torná-lo acessível para todos, sem perder a qualidade”, explica o presidente da empresa, Helder Mendonça (foto).
Intercâmbio do pão de queijo com o Cinnamon Roll
