Workshop “Hamburguerias de sucesso”

A Nova Safra Food Service realiza, no próximo dia 31, o workshop “Hamburguerias de Sucesso”, na Academia Nova Safra. O renomado chef Donato Galvez (foto), de São Paulo, vai compartilhar sua experiência com o público e revelar os segredos que fizeram da Stunt Burguer uma das hamburguerias mais famosas e bem-sucedidas da capital paulista. O especialista em culinária rústica à “Ferro e fogo” Kiki Ferrari ensinará aos empreendedores técnicas para o preparo da carne do hambúrguer com diferentes possibilidades, como churrasco, defumação, fogo de chão e parrilla. Dono da marca Chef’n Boss, Ferrari irá ensinar, ainda, os segredos da combinação de molhos. O chef Daniel Roseira falará sobre petiscos e o chef Carlos Eduardo irá ensinar algumas receitas lucrativas de drinks, sodas italianas, frapês, milk-shakes e limonadas aromatizadas.