A macaúba, palmeira nativa do Cerrado e da Mata Atlântica é tema do workshop, hoje, na sede da Embrapa Gado de Leite de Juiz de Fora. Um dos responsáveis pelo evento, o secretário de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo, João de Matos (foto), disse que está atendendo à demanda dos representantes do agronegócio que atuam na região e das empresas que querem desenvolver produtos a partir da macaúba, que está sendo chamada de soja de Minas. Outro aspecto importante para João Matos é o de garantir o apoio dos produtores na preservação de mananciais em suas propriedades, aumentando a renda com os subprodutos extraídos, que podem ser matéria-prima para a produção de alimentos, cosméticos, produção de energia e combustíveis renováveis.
Workshop vai discutir plantio de macaúba, a soja de Minas
