Mestres da confeitaria em BH

Belo Horizonte vai sediar hoje o maior Congresso de Confeitaria do Brasil, na edição especial de aniversário do Confeitar Minas, que será realizada no Sesc Palladium, e reunirá os principais nomes do setor. Da chef confeiteira Beca Milano, jurada do Bake Off Brasil e chef confeiteira do programa Fábrica de Casamento; passando por Leonardo Borges, CEO e fundador da Flakes, confeitaria de Porto Velho, Rondônia, que virou sensação em março deste ano após a cantora Britney Spears compartilhar o vídeo de um ovo de Páscoa produzido por ele. Dani Formigueiro (foto), confeiteira e organizadora do Confeitar Minas, diz que a proposta do congresso é estimular e capacitar empreendedores na confeitaria, com muito conteúdo para impulsionar o setor.