A prefeitura de Belo Horizonte abre a Bienal da Gastronomia na segunda-feira a partir das 18h, no Teatro Francisco Nunes. A 1ª Bienal da Gastronomia é realizada pela Belotur e das Secretarias Municipais de Cultura, Desenvolvimento Econômico, Assistência Social, Segurança Alimentar e Cidadania, que compõem o Comitê Gestor da Cidade Criativa da Gastronomia. Haverá diálogos sobre gastrodiploracia – a cozinha brasileira como instrumento de promoção e posicionamento internacional com a participação de Marcelo Freixo (foto/reprodução internet), da Embratur; Bernardo Pereira, do Instituto Guimarães Rosa; Chyara Sales, da Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Belo Horizonte; Rodrigo Ferraz, do Fartura, e mediação de Ana Paula Jacques, da Embratur.
PBH promove Bienal da Gastronomia
