A Semana dos Queijos Artesanais de Minas Gerais, realizada pela Cumbucca – plataforma especializada em mapear a gastronomia mineira – chega à Cozinha Interativa Itambé, no Mercado Central. Entre os dias 12 e 16 de maio a programação inclui oficinas, palestras e workshops reunindo especialistas, produtores e interessados na gastronomia e tradições de Minas Gerais. Entre os palestrantes nomes como Eduardo Tristão Girão, crítico gastronômico e estudioso dos queijos. Girão foi homenageado pela Academia Mineira de Letras por seu trabalho de valorização da gastronomia mineira.
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