O chef de cozinha Leo Paixão (foto/reprodução internet) abriu as portas de seu novo restaurante, Macaréu, no Meeting Shops, centro comercial situado na divisa do Belvedere com o Vila da Serra. No restaurante, Leo Paixão apostou em um novo repertório culinário, valorizando ingredientes brasileiros, oferecendo uma verdadeira jornada sensorial pelos sabores dos rios e mares brasileiros. “Gosto muito de frutos-do-mar, e, para mim, os melhores peixes são os de rios grandes, principalmente os amazônicos. Temos hoje bons fornecedores de pesca sustentável. Estou muito feliz de fazer algo assim em Belo Horizonte, como eu sempre gosto de fazer”.
Chef Leo Paixão inaugura restaurante Macaréu no Meeting Shops
